Full Name
Valerie Tarasuk
Job Title
Professor / Professeure
Organization
University of Toronto
Speaker Bio
Valerie Tarasuk is a Professor in the Department of Nutritional Sciences at the University of Toronto. Her research extends to Canadian food policy and population-level dietary assessment, but her primary focus is household food insecurity. She has led several tri-council research grants to elucidate the scope, nature, and health implications of this problem in Canada, assess the effectiveness of community responses, and determine how public policies and programs impact food insecurity prevalence and severity. In 2011, she led the establishment of PROOF, an interdisciplinary research program launched with funding from the Canadian Institutes of Health Research and designed to identify effective policy approaches to reduce household food insecurity in Canada. PROOF has worked extensively with Statistics Canada population survey data accessible through the CRDCN to conduct research that advances our understanding of food insecurity in Canada. In 2017, Valerie Tarasuk was awarded Earle Willard McHenry Award for Distinguished Service in Nutrition from the Canadian Nutrition Society, and in 2018, she received an honorary doctorate from Queen’s University in recognition of her work.

FRANÇAIS
Valerie Tarasuk est professeure au département des sciences de la nutrition de l’Université de Toronto. Ses recherches couvrent la politique alimentaire canadienne et l’évaluation du régime alimentaire de la population, mais elle s’intéresse surtout à l’insécurité alimentaire des ménages. Elle a dirigé plusieurs recherches financées par les Trois Conseils pour comprendre la portée, la nature et les implications sanitaires de ce problème au Canada, évaluer l’efficacité des réponses communautaires et déterminer comment les politiques et programmes publics influent sur la prévalence et la gravité de l’insécurité alimentaire. En 2011, elle a supervisé la création de PROOF, un programme de recherche interdisciplinaire financé par les IRSC et conçu pour identifier des approches politiques à même de réduire l’insécurité alimentaire des ménages au Canada. PROOF a abondamment utilisé des données d’enquêtes sur la population de Statistique Canada accessibles par le biais du RCCDR pour mener des recherches qui améliorent notre compréhension de l’insécurité alimentaire au Canada. En 2017, Valerie Tarasuk a été récompensée par le Earle Willard McHenry Award for Distinguished Service in Nutrition de la Société canadienne de nutrition et, en 2018, elle a reçu un doctorat honorifique de l’Université Queen’s en reconnaissance de son travail.
Valerie Tarasuk